Yüksek kan şekeri diyabete sebep olur insülin hassasiyeti ortaya çıkar. Yulaf, içindeki beta-glukan sayesinde çıkış ve midede çözelti oluşturur ve bu durum, hastalarda diyabet kan şekerini azaltır.Yulafı tüketmeden önce bir miktar süt ile pişirilebilir, dahili olarak doğal olarak bal ya da pekmez ilave edebilirsiniz.
İlave ettiğiniz tatlandırıcıdan sonra lapa kıvamına gelen yulaf lapasını ister sade şekilde isterseniz üzerine meyve, çikolata ya da chia tohumu ekleyerek tüketebilirsiniz.Selenyum, çinko, bakır, tiamin barındıran yulaf, cilt sağlığını destekler. Bu yüzden çok sayıda cilt bakım ürünleri içerisinde yulaf bulunmaktadır. Bunların yanında yulaf, cilde parlaklık katarak cilt tonunun dengelenmesini sağlar. Ciltte oluşabilecek lekelere karşı çeşitli yulaf maskeleri yapılabilir.
Yulafın su ile karıştırılmasıyla elde edilen yulaf ezmesi, gün içerisinde 8-10 yemek kaşığı olacak şekilde tüketilebilir.Yulafta bulunan çinko, cildi temizlemeye ve zararlı bileşenleri uzaklaştırmaya yardımcı olur.Aynı zamanda gözenekleri etkili bir şekilde daraltır ve gençleştirici bir etkiye sahiptir.Yulafın düzenli tüketimi, kolesterol düşürücü etki sağlayarak kalp hastalıkları riskini de en aza indirebilir. Nitrik oksit molekülü, kan damarlarını genişletmeye fayda sağlar ve daha iyi kan akışına yol açar. Bu nedenle yüksek tansiyon ve kolesterol hastaları her gün mutlaka yulaf tüketmelidir.
